FESTA DE FINAL DE ANO E AMIGO SECRETO 2009

A Pescados Verdemar para prestigiar seus colaboradores desenvolveu duas ações para este final de ano de 2009. A primeira, nomeada de Confraternização entre colaboradores e seus familiares, ocorreu no dia 06/12 e contemplou um delicioso estrogonoff de frango e de camarão, bebidas como o champagne do nosso fornecedor Santa Adega, picolés de diversos sabores do nosso fornecedor Amoratto e o sorteio de algumas lembranças (Panetones, produtos Velho Monteiro, etc). Já a segunda ação classificamos de Integração entre apenas colaboradores.  O evento ocorreu no dia 19/12 na filial da empresa, com a elaboração de um Amigo Secreto diferenciado (cada colaborador escrevia um apelido qualquer e não o seu nome, desta forma ninguém sabia quem pegou quem), churrasco e muito Chopp. Veja a seguir algumas fotos desses dois eventos que foram excelentes:

Festa de Final de Ano da ABRASEL

A Festa de Final de Ano da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Região de Florianópolis (ABRASEL) foi um sucesso. Realizada no dia 09/12/09, o evento reuniu cerca de 300 pessoas na casa de eventos Alameda Casa Rosa, decorada à moda havaiana, incluiu grandes nomes do trade turístico para prestigiar o lançamento da 20ª edição do Guia Abrasel. Destaque para a presença da Empresária Bianca Pedroso da Silveira Dutra (Proprietária da Pescados Verdemar) e demais colaboradores de sua empresa: Natália Rangel Pruchneski (Psicóloga e Coordenadora de RH), Juliana Dias (Responsavél pelo contas a receber) e Cristina Stahnke Torres (Responsável pela área comercial). A seguir, algumas fotos desse evento que contemplou boa música e um delicioso cardápio, regado a vinhos, champagne, cerveja e drinks tropicais noite adentro.

Eduardo (Nigiri), Antônio (Restaurante Antonio´s) e Bianca (Proprietária Verdemar)

Natália Rangel Pruchneski (Psicóloga e Coord. de RH), Juliana Dias (Assistente Adm Financeiro)

Equipe Verdemar e Rosa do Miyoshi

Equipe Verdemar, Buffet D´bigas e o Consultor estratégico Marcos L.

Antonio´s Restaurante, Casa das Tortas, Pescados Verdemar e o Consultor Estratégico Marcos L.

Bianca Pedroso e Marcos L.

Promoção da semana!

 

Linha de Produtos FITMARE

  

  Empresária e Proprietária da Pescados Verdemar e Fitmare, Bianca Pedroso da Silveira Dutra

A Empresária e Proprietária da Pescados Verdemar, Bianca Pedroso da Silveira Dutra, comprou a linha de produtos FITMARE da renomada e conceituada empresa First S.A. . A partir de hoje, 04/04/09, a Pescados Verdemar tem o orgulho de anunciar a  fusão entre essas duas linhas de produtos no ramo pesqueiro, no intuito de atender as necessidades de todos os clientes . Contudo, um dos maiores objetivos da Pescados Verdemar é continuar sendo uma companhia com força para cada vez mais abrir as portas do mercado externo. Veja a seguir alguns produtos Fitmare:

Salmão

Salmão em Conserva

Salmão Defumado

Carpaccio de Salmão

Site Gastro online

INGREDIENTES
200g de salmão defumado e fatiado
01 miolo de alface americana
02 palmitos de 100g cada 

VINAGRETE
20g de damasco seco picadinho 
10g de passa picadinha
01 colher de chá de pimentão vermelho micro-picado
01 colher de chá de geléia de laranja
10 ml de licor cointreau
01 colher de chá de salsa micro-picada
02 colheres de sopa de azeite extra virgem
Suco de meio limão
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

MODO DE PREPARO
     Dispnha as fatias de salmão em 4 pratos. Em seguida, arrume a alface no centro e, por cima, o palmito em rodelas dividas por igual nos pratos. 
     Misture todos os ingredientes do vinagrete com um garfo e espalhe-os com uma colher de sobremesa sobre as fatias.

DICA
     Servir como entrada fria num jantar que tenha como prato principal uma carne ou uma ave. a bebida ideal é um bom champagne seco ou um vinho branco seco servido bem fresco. se for servir num coquetel, pode também dispor o salmão em torradas e servi-lo como canapé.

RENDIMENTO
4 pessoas

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